Rencontrez le créateur > David & Sons Fine Condiments

Notre histoire commence il y a plus de 20 ans, alors que la préparation de sauce barbecue n'était qu'un passe-temps pour David, cofondateur et propriétaire. Après avoir déménagé de Toronto avec Debbie, cofondatrice et propriétaire, pour s'installer dans le comté de Frontenac, David a constaté qu'il avait beaucoup de temps libre, car il n'était pas constamment coincé dans les embouteillages. Fort de son expérience de chimiste, David a pu facilement adapter sa sauce, de la cuisinière à une production à l'OAFC (Ontario Agri Food Venture Centre). Depuis, David & Sons Fine Condiments a élargi sa gamme de sauces, passant de sa sauce barbecue originale à une variété de sauces.

En cherchant les ingrédients pour la sauce BBQ DFC, David a découvert la richesse des produits locaux #InFrontenac. Nos sauces sont élaborées à partir d'ingrédients locaux, autant que possible. On y trouve notamment du miel provenant d'un apiculteur local qui connaît bien les ruches de ses abeilles et beaucoup d'ail cultivé dans la région. Nous utilisons même du vrai sirop d'érable d'Ormsbee's à Battersea, en Ontario, pour nos sauces à l'érable, également #InFrontenac.