*Rencontrez le créateur > Les torréfacteurs communautaires d'Artery

En 2020, Will a lancé The Artery Community Roasters dans le but de créer des emplois enrichissants pour les personnes handicapées et de torréfier un délicieux café issu du commerce direct.

Tous les employés de The Artery sont handicapés et leur salaire horaire débute à 19,60 $ et augmente régulièrement. Dans la plupart des provinces, les personnes handicapées gagnent entre 70 et 75 % du revenu des personnes valides. Nombre d'entre elles se heurtent également à d'importants obstacles pour trouver un emploi valorisant. The Artery Community Roastery s'efforce de contribuer à changer cette situation.

De plus, leur café est délicieux. Fraîchement torréfié sur des torréfacteurs à lit fluidisé innovants, ils vendent du café en direct, que nous achetons auprès de leurs amis de Semilla Coffee, des défenseurs du café et des petits importateurs soucieux de leur bien-être. Cela leur permet de nouer des relations authentiques avec les mêmes producteurs année après année.

Regardez notre épisode de podcast avec Will ici sur YouTube pour en savoir encore plus !