Mary's Finest Grains de café légers/moyens 227 g
$24.99
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Fabriqué en Ottawa, Ontario, Canada
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Mary's Finest Grains de café légers/moyens 227 g
$24.99
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Fabriqué en Ottawa, Ontario, Canada
Détails du produit
Il s'agit d'un mélange exceptionnel de café colombien provenant d'un producteur unique (un agriculteur avec lequel Artery travaille directement) et de café rwandais d'origine unique (micro-exploitations agricoles partageant les mêmes terres et cultivant la même variété). En plus d'être un café qui soutient l'emploi des personnes handicapées et des relations commerciales directes et authentiques avec les agriculteurs, il contribuera également à collecter des fonds et à sensibiliser le public à la lutte contre les cancers du sang au Canada.
Ce café porte le nom de Mary, la belle-mère du propriétaire et maître-rôtisseur d'Artery. Mary est décédée d'une leucémie rare. Au Canada, on diagnostique un cancer du sang toutes les 23 minutes. Une partie des ventes de ce café sera versée à l'association Leucémie et Lymphome du Canada, amie et partenaire d'Artery.
Le café responsable n'a jamais été aussi bon.
Taille du sachet : 227 g
ORIGINES + VARIÉTÉS : CULTIVATEUR UNIQUE ET ASSEMBLAGE D’ORIGINE UNIQUE : Colombie / Yellow Caturra et Rwanda / Red Bourbon
NOTES DE DÉGUSTATION : Courage + Amour + Répliques cultes (et gâteau au chocolat et citron)
TORRÉFACTION : Un mélange de torréfaction claire et moyenne
NOTES DE DÉGUSTATION : Courage + Amour + Répliques cultes (et gâteau au chocolat et citron)
TORRÉFACTION : Un mélange de torréfaction claire et moyenne
FARM/PRODUCTEUR : Esnaider Ortega (agriculteur de troisième génération) et l'autre moitié provient de micro-exploitations agricoles travaillant avec la station de lavage Fuji.
LÉGENDES : Huila, Colombie / District de Nyaruguru, Province du Sud, Rwanda
ALTITUDE : Colombie 1750 m d'altitude / Rwanda 1500 - 1850 m d'altitude
PROCÉDÉ : Lavé selon des méthodes uniques à chaque ferme/station de traitement.
La mission d'Artery Community Roasters
1) Embaucher des personnes handicapées et leur verser un salaire décent.
2) Inciter d'autres entreprises à embaucher des personnes handicapées et à leur verser, ainsi qu'à leurs autres employés, un salaire décent.
3) Torréfier avec soin du café spécialisé issu d'un commerce équitable, et le faire parvenir aux consommateurs dans la semaine suivant la torréfaction, voire moins. On aime ça fraisssssssss.
4) Limiter notre impact sur l'environnement.
Ce produit est : végétarien, végan, sans gluten, sans produits laitiers, adapté au régime cétogène, sans noix et issu du commerce direct.
Fabriqué par The Artery Community Roasters à Ottawa, Ontario.
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